Del 6 al 7 de agosto, diez cerveceras locales llevarán a cabo el Primer Festival de la Cerveza Chiapaneca
Redacción
[dropcap]C[/dropcap]hiapas es un estado rico en tradiciones, en gastronomía, artesanía, bailes, y ahora busca consolidarse como un productor de cerveza.
Por ello, en conjunto con el gobierno del estado, 10 cerveceras locales organizan el Primer Festival de la Cerveza Chiapaneca, a realizarse este fin de semana en San Cristóbal de las Casas, pueblo mágico ubicado en la zona centro del territorio.
Es una región que aprovecha su gran producción de cacao y café para involucrarlo en la manufactura de esta bebida. Por ejemplo, la cervecería Tzotzil tiene entre sus sabores la stout café
y la Red ale miel; mientras que Selvática, incluye la avena en su stout imperial.
Además de mucha cerveza, habrá música en vivo, degustación de gastronomía local, conferencias y talleres.
Algunos de los participantes son Hacemos la lucha, Gótica, Ímpetu y Los Carrerantes.
(Con información de SinEmbargoMX)
