Entre fogones y tradición: la cocina que preserva el alma del Carnaval Zoque Coiteco
En los cohuinás de Ocozocoautla, chanfaina y sispolá mantienen viva una tradición gastronómica que acompaña al carnaval y transmite identidad, memoria y convivencia entre generaciones Primer Plano Magazine/Noé Juan Farrera
Marco Aquino 5 agosto, 2026
