Pozol de nambimba, un legado histórico que se mantiene vivo en cada jícara
Originario de Suchiapa, esta variante del pozol —con maíz, cacao y chile chimborote— resguarda técnicas ancestrales y una identidad cultural que hoy enfrenta el riesgo de desaparecer Primer Plano Magazine
Marco Aquino 18 marzo, 2026
