La presidenta presentó un programa nacional de soberanía alimentaria que impulsará a pequeños y medianos productores de frijol, maíz y arroz, garantizando alimentos saludables, sostenibles y a precios accesibles
Aquínoticias Staff
La presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, ha lanzado el ambicioso Programa Nacional de Soberanía Alimentaria, un plan integral que busca fortalecer la producción agrícola del país, garantizar el acceso a alimentos saludables y sostenibles a precios accesibles, y apoyar a pequeños y medianos productores. Con un enfoque en la autosuficiencia alimentaria, el programa pone énfasis en cultivos esenciales como el frijol, arroz y maíz, buscando producir lo que se consume en el territorio nacional.
Sheinbaum destacó que, aunque los grandes productores agrícolas continúan operando en mercados de exportación, la prioridad del programa es apoyar a los pequeños y medianos agricultores que requieren de asistencia técnica y financiera. «Es un programa muy completo de soberanía alimentaria y alimentación sustentable para todas y todos los mexicanos; es producir lo que consumimos», explicó la mandataria. Además, hizo hincapié en la necesidad de asegurar precios justos y accesibles para las familias mexicanas, promoviendo tanto la calidad como la salud en los alimentos disponibles.
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, subrayó los cuatro ejes fundamentales del programa: bienestar, para erradicar la pobreza extrema; producción, con el objetivo de incrementar la producción nacional; uso eficiente del agua en el riego; y sostenibilidad, como parte de la transición hacia una agricultura más ecológica. «La soberanía alimentaria es la brújula de la política en el campo mexicano», expresó Berdegué, enfatizando la importancia de cuidar los recursos naturales, como el agua y los suelos, y de reducir el uso de plaguicidas, además de fortalecer la ciencia y la tecnología en el sector agroalimentario.
Uno de los proyectos clave del programa es la tecnificación del riego, que se implementará en colaboración con la Comisión Nacional del Agua (Conagua). Esta medida busca incrementar la producción agrícola por metro cúbico de agua, beneficiando a más de 206 mil agricultores en todo el país. Además, el nuevo programa «Cosechando Soberanía» promete incrementar la producción de cultivos como frijol, maíz, cebolla, jitomate, y arroz en municipios con altos niveles de pobreza, mediante asistencia técnica, créditos y el uso sostenible del agua.
El gobierno también ha anunciado la creación de la Productora de Semillas del Bienestar (Prosebien), localizada en Zacatecas, que inicialmente se enfocará en la producción de frijol. Con una proyección de aumentar la producción nacional en 300 mil toneladas, el objetivo es llegar a un millón de toneladas en los próximos seis años, cultivando 763 mil hectáreas de frijol de alta calidad. Este proyecto se extenderá a estados como Durango, Nayarit, Chihuahua, y Chiapas, entre otros.
Además del enfoque en cultivos, el programa también incluye acciones para fortalecer la ganadería de pequeños y medianos productores en estados como Tabasco, Chiapas, y Campeche, mediante la mejora de la calidad genética del ganado bovino. Se introducirá el Plan Nacional del Maíz y la Tortilla, con el que se buscará reducir los precios de este alimento básico. También se implementará el Plan Campeche, que impulsará la producción de arroz y leche a nivel nacional.
El subsecretario de Agricultura, Leonel Cota Montaño, detalló que la estrategia también incluye el fortalecimiento de Liconsa, con la construcción de nuevas plantas procesadoras de leche en Campeche y Michoacán, con una inversión de 350 millones de pesos. Estas plantas ayudarán a mantener los precios accesibles de la leche, beneficiando a millones de mexicanos. Para 2025, se espera que Liconsa beneficie a siete millones de derechohabientes, con una meta de 10 millones para 2030.
Por su parte, María Luisa Albores González, directora de Segalmex, Diconsa y Liconsa, anunció la creación del programa «Alimentación para el Bienestar», que fusionará Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) y Diconsa. Este programa tiene como objetivo acercar alimentos a buen precio a través de las Tiendas Bienestar, las cuales incentivarán el consumo de productos locales como cacao, miel y café a partir de 2025.
Finalmente, Iván Escalante Ruiz, titular de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), presentó la sección «¿Quién es Quién en los Precios?», un análisis de mil 800 establecimientos de todo el país que venden productos básicos, combustibles y gas LP. Este estudio, disponible en línea, ofrece una herramienta para que los consumidores puedan tomar decisiones informadas al momento de realizar sus compras diarias.
Este plan representa un esfuerzo integral que busca no solo incrementar la producción de alimentos en México, sino también mejorar las condiciones de vida de los agricultores y garantizar la sostenibilidad del sistema agroalimentario. La visión de soberanía alimentaria presentada por la administración de Sheinbaum apunta a un futuro en el que México pueda asegurar el derecho constitucional a la alimentación, no solo para el presente, sino también para las generaciones futuras.
