El evento contará con la participación de 24 agroempresas chiapanecas y 8 provenientes de Tabasco, del Estado de México y del Distrito Federal, dedicadas a la producción de productos a base de café y de Chocolate
[dropcap]C[/dropcap]on la finalidad de impulsar la promoción de los productos chiapanecos dentro del mercado nacional e internacional, y como parte de la estrategia agropecuaria que aplica el gobierno de Manuel Velasco Coello y siguiendo esta instrucción, la Secretaría del Campo anunció la realización de la Expo Café y Chocolate «El Sabor de lo Nuestro».
En su intervención, Juan Celydonio Hernández Macal, Subsecretario de Comercialización de la SECAM, destacó que con este proyecto se generarán mayores espacios de comercialización en el mercado regional, nacional e internacional, lo que incrementará la derrama económica de la entidad.
Dichos recursos serán aplicados en materia de infraestructura, valor agregado y más apoyo al pequeño y mediano productor, para ubicar a Chiapas como un estado con gran potencial comercial y con productos de alta calidad, todo esto, para el beneficio de los hombres y mujeres del campo.
Es de resaltar que se ha trabajado en estrecha colaboración con la SAGARPA y con Octavio Marín de la Torre, presidente del Consejo Regulador de Marca Chiapas, ya que esta expo será la plataforma para la venta de 40 líneas de productos agropecuarios y orgánicos.
El evento contará con la participación de 24 agroempresas chiapanecas y 8 provenientes de Tabasco, del Estado de México y del Distrito Federal, dedicadas a la producción de productos a base de café y de Chocolate.
Cabe mencionar que, en años anteriores, este tipo de exposiciones regionales han servido para efectuar convenios de comercialización con el grupo Walmart, de productos como queso, salsas, mermeladas y papaya, creando alianzas comerciales entre algunas de las agro empresas participantes.
Este evento se realizará los días 14 y 15 de noviembre del presente año, en las instalaciones del Centro Integral de Capacitación y Negocios (CICAN) en San Cristóbal de las Casas.
Se dará un mayor fortalecimiento a aproximadamente 32 agro empresas chiapanecas para posicionarlas en el mercado nacional, con la apertura de nuevas oportunidades de negocios tanto para los productores chiapanecos como para las principales cadenas comerciales.
Así también, se realizarán talleres, conferencias magistrales, catas, degustaciones gourmet, esculturas en chocolate y proyecciones de cine relacionadas con este sector.
