El gobernador Rutilio Escandón Cadenas inició la entrega de proyectos que promueven la nutrición saludable y la autonomía alimentaria
Aquínoticias Staff
El gobernador Rutilio Escandón Cadenas inició la entrega de proyectos para Huertos Escolares Pedagógicos y Fomento Familiar a la Producción de Traspatio en diversas comunidades de Chiapas, con el objetivo de mejorar la alimentación y el bienestar de la población.
Impulso a la alimentación saludable y sostenible
Durante el evento, el gobernador destacó la importancia de los huertos escolares como herramientas educativas para promover la nutrición saludable y la autosuficiencia alimentaria. «Los huertos escolares nos enseñan cómo nutrirnos de manera saludable y que esto sea permanente; y se suman a los proyectos de traspatio que, con las aves, cierran el círculo porque se cultivan las verduras, los vegetales y se reproducen las aves que nos dan una alimentación sana. Todo esto también ayuda a la soberanía alimentaria del estado y a que las futuras generaciones tengan un mejor destino», señaló.
Capacitación y recursos
Escandón explicó que, si es necesario, se capacita a las personas para que produzcan adecuadamente. Los paquetes de traspatio incluyen 20 gallinas y dos gallos, alimento, medicamentos y semillas. Los huertos escolares se dotan de semillas de distintos vegetales, herramientas de trabajo e implementos de almacenamiento de agua y riego.
Impacto en la educación y la comunidad
Karina Martínez López, directora general del DIF Chiapas, subrayó que estos proyectos representan un avance hacia un futuro más sostenible, saludable y autosuficiente para los municipios de Chiapas. «Estos huertos escolares favorecerán a 66,119 estudiantes de educación básica y media superior; en tanto que la producción de traspatio beneficiará a 8,933 mujeres y sus familias», detalló.
Testimonios y apoyo comunitario
El profesor Jeremías Velasco Etzin, en representación de los beneficiados con los Huertos Escolares Pedagógicos, agradeció el apoyo al centro educativo donde labora. «Con ello se planean actividades que van a la par de la enseñanza en el aula, así como hacia el fortalecimiento de valores y conocimiento informal», expresó.
Benito Ruiz Díaz, secretario para el Desarrollo Sustentable de los Pueblos Indígenas, subrayó que estas acciones acercan la justicia social a quienes menos tienen, reflejando el humanismo del gobierno. Mariano Díaz Ochoa, presidente municipal de San Cristóbal de Las Casas, mencionó que estos proyectos son muy apreciados y ayudan a la economía familiar, además de brindar aprendizaje a la niñez.
Asistentes al evento
El evento contó con la presencia de Francisco Arturo Mariscal Ochoa, secretario de Salud; Sandro Hernández Piñón, director general del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado; Alejandra Cisneros León, en representación de la Secretaría de Educación; además de presidentas y presidentes municipales, así como directoras y directores de los DIF municipales.
