Flor de cuchunuc, sabor de temporada que distingue la gastronomía zoque de Tuxtla Gutiérrez
Ingrediente emblemático de la cocina tradicional chiapaneca, la flor de cuchunuc vuelve cada temporada a mercados y cocinas de Tuxtla, donde protagoniza tamales, guisos y recetas que preservan la identidad
Marco Aquino 4 marzo, 2026
