Ubicado en Unión Juárez, este ejido fusiona la producción de café de altura con paisajes impresionantes, atrayendo a turistas y fortaleciendo su identidad cultural
Aquínoticias Staff
Talquián, un rincón privilegiado de Unión Juárez, Chiapas, se extiende sobre las faldas del volcán Tacaná, rodeado de neblina, frescura y exuberante vegetación. Con una altitud que supera los 1,600 metros sobre el nivel del mar, su clima, que puede descender hasta los 16 grados o menos, crea condiciones óptimas para el cultivo de café de altura, considerado uno de los más finos de la región.
El café no es solo un motor económico, sino un símbolo de identidad y tradición para los más de 500 habitantes del ejido. Junto a este cultivo, la siembra de flores y otros productos agrícolas complementa la economía local, reflejando la armonía entre el trabajo del campo y la biodiversidad del lugar.
Además de su riqueza agrícola, Talquián es un destino turístico en crecimiento, con miradores naturales que ofrecen vistas impresionantes de las montañas del sur de México. Cada 1 de enero, familias de toda la región del Soconusco acuden para disfrutar de su gastronomía tradicional, donde el café, el chocolate y el caldo de gallina son protagonistas.
Este paraíso natural, donde la cultura y la naturaleza se entrelazan, sigue consolidándose como un destino ideal para el ecoturismo y la producción sostenible, llevando el aroma y sabor de su café a cada rincón de México y el mundo.
