El té verde ha captado la atención de científicos y nutricionistas debido a sus múltiples beneficios para la salud. Te contamos su relación con la función cognitiva
Aquínoticias Staff
El té verde ha captado la atención de científicos y nutricionistas debido a sus múltiples beneficios para la salud, incluida su posible influencia positiva en la memoria y la función cognitiva. Estos efectos están principalmente relacionados con compuestos bioactivos presentes en el té verde, como los polifenoles, específicamente las catequinas, y el aminoácido L-teanina.
Beneficios del té verde para la memoria
- Polifenoles y neuroprotección: Las catequinas, antioxidantes clave en el té verde, han demostrado reducir el daño oxidativo en el cerebro, un factor que contribuye al deterioro cognitivo. Estudios han sugerido que estos compuestos pueden estimular la neurogénesis (creación de nuevas neuronas) y proteger contra enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer.
- Mejora en la conectividad cerebral: Según una investigación publicada en Psychopharmacology, el consumo de extracto de té verde mejoró la conectividad funcional del cerebro, lo que sugiere un potencial impacto positivo en la memoria de trabajo, un componente clave en la retención de información a corto plazo.
- L-teanina y concentración: Este aminoácido, único del té, promueve un estado de relajación sin somnolencia, lo que puede mejorar la atención y la memoria. Además, ayuda a contrarrestar los efectos estimulantes de la cafeína, resultando en un enfoque más sostenido y calmado.
Consumo recomendado y limitaciones
Aunque el té verde es una opción saludable, su consumo excesivo podría ocasionar efectos secundarios debido a su contenido de cafeína y taninos. Se recomienda consumir entre 2 y 5 tazas al día para maximizar sus beneficios sin superar los niveles seguros de estos compuestos.
Perspectiva de expertos
Mario Ferruzzi, profesor de la Universidad de Arkansas, señala que el té verde es una de las bebidas más estudiadas y valiosas por su impacto en la salud general y la cognición. Por otro lado, estudios del Sixth International Scientific Symposium on Tea enfatizan la importancia de incorporar esta bebida en una dieta balanceada para promover un envejecimiento cerebral saludable.
El té verde, gracias a sus propiedades antioxidantes y relajantes, podría desempeñar un papel crucial en la mejora y protección de la memoria. Sin embargo, más estudios en humanos son necesarios para comprender completamente estos efectos. Su inclusión moderada en la dieta puede ser una estrategia sencilla y efectiva para apoyar la salud cerebral a largo plazo.
Fuentes:
