Los resultados arrojan datos importantes para la comercialización de esta especie
Redacción
[dropcap]C[/dropcap]on el título «Influencia de las densidades de siembra en el crecimiento y sobrevivencia de juveniles de langosta espinuda (Panulirus gracilis Streets, 1871) en jaulas de fondo», presentó su trabajo de investigación, la tesista de la Licenciatura de Ingeniería en Sistemas Costeros de la Universidad Autónoma de Chiapas, Gemima Quiroz Villafuerte.
Sobre el tema, Gemima Quiroz Villafuerte explicó que para llevar a cabo este proyecto, se realizó la construcción de las jaulas cilíndricas, de un metro de diámetro por 2.5 metros de largo, así como la instalación y la siembra de organismos.
La egresada del Instituto de Biociencias que se ubica en esta ciudad, refirió que como resultado de la investigación, se puede afirmar que los organismos que mayor talla obtienen, son considerados en el mercado con mayor valor económico.
«Es más rentable producir organismos con la densidad baja si se quiere comercializar individualmente, ya que a mayor tamaño adquieren un mejor precio, caso contrario si se quiere producir y vender en peso, es conveniente cultivar con la densidad alta, obteniendo igual producción en kilos, aunque el precio puede ser menor», comentó.
Indicó que se puede considerar que el desarrollar alternativas de manejo acuícola sustentable, que evalué el crecimiento y sobrevivencia de los juveniles en jaulas de fondo con refugios, da opciones y estrategias de manejo controlado de esta especie.
Precisó que con este trabajo de investigación se demuestra que la implementación de jaulas de fondo crea un ambiente controlado y apto que permite el crecimiento y sobrevivencia de los juveniles de Panulirus gracilis, bajo métodos controlados y sin alimentación suplementaria.
Al respecto, el director de la tesis, Pedro Negrete Moreno, dijo que el objetivo de este trabajo de investigación, que se llevó a cabo en la dársena del Puerto Chiapas, tuvo como objetivo evaluar la influencia de tres densidades de siembra en el Crecimiento y Sobrevivencia de juveniles de langosta espinuda Panulirus gracilis en jaulas de fondo.
