tamales

¿A qué sabe la patria? A conejo y flores silvestres

Conejo horneado relleno con flores silvestres y tamales de flor de izote, recetas ganadoras de la convocatoria ¿A qué sabe la patria? 2022  Aquínoticias Staff El conejo horneado relleno con flores

Un deleite turulo: tamalitos de frijol

Es una historia, una receta, una anécdota que comparto sobre cómo se prepara y sirve este platillo en mi casa, un hogar de Tonalá, Chiapas Lucero Natarén / Aquínoticias Ser

Candelaria, mas que una celebracin de tamales

Esta tradición judeo-cristiana está ligada a otra de origen prehispánico y es celebrada por otras culturas fuera de México. Aquí te contamos Lucero Natarén / Aquínoticias Con el tiempo, el

Los sabores del Dia de Muertos

La festividad de los fieles difuntos se disfruta en los dulces de calabaza, camote y papaya. En el pan de muerto, que bien se podría comer en cualquier temporada, pero

Doña Nery y sus tamalitos de chipilin

Originaria de Tonalá, Chiapas, ama de casa y comerciante en Puerto Arista,  ha tenido que ingeniárselas para seguir trabajando desde casa debido a la pandemia, aunque esto signifique vender los