Mario Cantoral fusiona arte textil y tradición chocolatera en una exposición que honra tres milenios de cultura cacaotera en el Museo del Café de Chiapas
Noé Juan Farrera Garzón / Aquínoticias
El próximo miércoles 7 de mayo, el Museo del Café de Chiapas se teñirá de aromas, colores e historia con la inauguración de CACAO’TIC: tejiendo la historia del cacao, una exposición que entrelaza el arte textil tzotzil con la iconografía contemporánea para celebrar el legado milenario del cacao en Mesoamérica.
Arte que germina de la tierra
La muestra, creada por Mario Cantoral —cacaotero, chocolatero artesanal y custodio de la Antigua Hacienda San Antonio el Cocal (1823)—, reúne más de 30 piezas entre textiles y objetos utilitarios. Cada obra es un puente entre técnicas ancestrales y diseños vanguardistas, donde patrones geométricos tzotziles dialogan con símbolos del cacao, desde su rol sagrado en rituales prehispánicos hasta su lugar en la gastronomía moderna.
«No solo exhibimos arte; tejemos la memoria de un pueblo», afirma Cantoral, cuya marca Tierra Mojada (2013) rescata recetas tradicionales chiapanecas. «El cacao es raíz, moneda, medicina y metáfora de resistencia».
Detalles que endulzan la vista
- Técnicas mixtas: Bordados en telar de cintura con hilos teñidos con pigmentos naturales.
- Iconografía: Motivos inspirados en el Popol Vuh y códices mayas, reinterpretados con óptica contemporánea.
- Utilería ritual: Jícaras y molinillos intervenidos con grafías que narran el viaje del cacao de Chiapas al mundo.
Un museo con sabor a patrimonio
La exposición, de entrada libre, se alojará en el corazón de Tuxtla Gutiérrez (2ª Oriente Norte #236, Colonia Centro). Además del público general, se espera la presencia de antropólogos, diseñadores y chefs, quienes participarán en un conversatorio sobre el cacao como eje de identidad y desarrollo sostenible.
Para saborear: Tras la inauguración, se ofrecerá una cata de chocolates artesanales elaborados con cacao de la hacienda familiar de Cantoral, incluida una variedad con achiote y canela, heredera de recetas del siglo XIX.
Con información de Primer Plano Magazine
